农业来到城里养活世界

日期:2017-12-02 06:18:05 作者:章七 阅读:

在世界上大多数城市中,最大的产业是什么令人惊讶的是,这是农业在路边的边缘和阳台上,靠近机场和污水淹没的小溪,城市居民正在种植庄稼经过多年将城市农业视为贫困的不良症状,政府和国际发展机构已经做了大转弯,现在想要推广它联合国开发计划署上周在伊斯坦布尔发布的一项针对30个国家100个城市的城市农业研究得出的结论是,世界上三分之一的城市居民种植粮食,要么是为了填补粮食,要么是为了获利而出售农产品报告称,城市农业估计占世界食物的15%加尔各答在其境内养殖了四分之一的鱼类供应,主要是用污水喂养的水箱在莫斯科,三分之二的家庭现在种植粮食然而,该报告的作者,联合国开发计划署农业研究员Jac Smit说,城市农业是一个“直到最近我们从未测量过,从未帮助过,甚至从未想过”的行业政府和市政当局传统上试图禁止种植公共土地路边的农民在津巴布韦首都哈拉雷被围捕,直到1992年的干旱和近乎饥荒导致解禁航空调查显示,正在种植的城市面积翻了一番古巴曾经禁止街头食品市场,但现在政府向可能成为城市农民出售种子和工具 “哈瓦那已经改变了,”斯密特说南非种族隔离后政府已要求其农业研究中心调查和促进城市农业甚至美国国会去年3月也在其“社区食品安全法案”中支持城市粮食生产 “过去认为城市是工业和农村的规划者是农业但这已经过时了,“斯密特说他说,城市农业正在废除城乡之间的界限例如,在曼谷,60%的土地用于耕种过去,发展机构一直关注使用污水滋养城市作物的健康风险但开发计划署现在承认这些被高估了 “它正在回收重要资源,提高作物产量,解决重大环境问题,”开发计划署驻伊斯坦布尔代表团团长Anders Wijkman说 “在过去,健康法律受到了不必要的限制,”Smit说剩下的问题是铅,污水和空气污染等重金属的毒性 “菠菜等叶子作物不应该在道路附近种植,”他说 “穷人的粮食安全也是一个健康问题,