石器时代的饮用者喜欢松节油

日期:2017-12-02 09:12:03 作者:瞿俞啾 阅读:

作者:Hazel Muir NEOLITHIC人们对宿醉的痛苦并不陌生美国研究人员发现,至少在7000年前,中东地区的人们正在倒酒 - 比之前想象的要早2000年它可能尝起来像松节油费城宾夕法尼亚大学博物馆的Patrick McGovern和他的同事们在伊朗Haji Firuz Tepe的一个古老陶罐的底部发现了一个淡黄色的残留物放射性碳分析的历史可以追溯到公元前5400至5000年之间在本周的自然界中,麦戈文的研究小组报告说,黄色残留物含有两种葡萄酒的标志第一种是酒石酸的痕迹,这种化合物只在葡萄中大量发现残留物还含有来自terebinth树的树脂,历史上是葡萄酒的流行添加剂树脂有助于防止微生物的生长,从而将葡萄酒变成醋目前尚不清楚葡萄酒是白色还是红色 “它可能是红色的,”麦戈文说,“但我们不确定”虽然历史文献表明几乎所有早期的葡萄酒都是红色的,但伊朗火锅中的残留物神秘地没有任何单色的红葡萄酒 更不清楚的是葡萄酒的味道如何但是terebinth鲜为人知的名字是松节油树将terebinth树脂与挥发性油混合可得到有效的涂料溶剂 “这不一定是你想要的那种味道或气味,